J’adore la cuisine thaï. J’ai eu la chance d’aller en Thaïlande il y a quelques années et j’avais adoré. Pour me replonger dans ces saveurs vu que manifestement cette année il n’y aura pas de voyage au bout du monde, j’ai cherché une recette que je pourrais faire à la maison. C’est comme ça que j’ai jeté mon dévolu sur du riz frit aux légumes et aux crevettes façon Khao Pad Kai. C’est la recette des fonds de placards par excellence puisque c’est fait avec un reste de riz et ce qu’on a comme légumes sous la main.