L’autre jour, je suis alléchée par un deal de Groupon : l’un des meilleurs japonais de Paris que ça dit. Ah oui vraiment ? Et c’est quoi un bon japonais ? Parce que oui pour moi le jap’ ça se limite à ces petits restos qui ont pullulé un peu partout ces dernières années, où l’on mange des brochettes de viande ou des assortiments de sushis. C’est ça la cuisine japonaise ? Ni une ni deux, j’ai pris le deal et me voilà parti un vendredi soir pour diner chez Kiyomizu dans le 8ème arrondissement.
Première chose, ils sont tres sympas car même si le deal vous invitait à choisir vos plats à la carte, ils vous proposent de prendre le menu degustation, histoire de gouter à plein de choses différentes.
Me voilà donc partie pour un menu. Ca commence avec un trio d’amuses bouches immédiatement suivi d’une entrée à base d’aubergine :
en plat c’est un assortiment servi dans un bento :
Il y avait des tempuras (des beignets), du poisson grillé, du saumon roulé dans du radis (miam, miam) et des sashimis (autrement dit du poisson cru)
Suit du riz mais pas un simple riz blanc, non un riz avec encore du poisson dedans puis une soupe que l’on mange comme de vrais japonais. D’abord on mange les morceaux avec les baguettes puis on boit le jus directement au bol. Soyez donc pas surpris si on ne vous ammene pas de cuillère :)
Enfin en dessert, j’ai pris une glace deux boules thé vert et graine de sésame.
Au final, j’ai vraiment bien mangé. J’ai decouvert des plats que je n’aurais sans doute jamais goutés autrement. Les plats sont vraiment savoureux.
Côté prix, on ne va pas se leurrer c’est assez cher. Rien que le menu degustation est à 38 euros. Maais ca vaut le coup au moins une fois dans sa vie de se faire un vrai bon japonais, histoire de gouter la cuisine pour de vrai!
C’est où ?
Kiyomizu
4, rue Saint-Philippe du Roule
75008 Paris
Métro 9 Saint-Philippe du Roule
