L’autre jour je cherchais une idée de recette pour faire des petits gâteaux pour mes collègues. Je me suis arrêtée sur des cookies aux noix et petites de chocolat. Ils étaient délicieux et n’ont pas fait long feu, croyez-moi !
Ça fait un moment que je ne vous avais pas posté de recette ici. C’est un peu normal vu que j’avais quelque peu délaissé mes fourneaux. Mais là l’envie de cuisiner maison est revenue et la grande gourmande que je suis n’a pas résisté à reprendre le chemin de la cuisine avec une recette de gâteau sous le coude. Bon c’est pas un truc de ouf non plus, juste un cake au miel et aux noix. Mais c’est drôlement bon en dessert ou avec une bonne tasse de thé pour le gouter.
Ça vous tente ? Voici comment faire :
Ingrédients
200g de farine
100g de sucre
140g de beurre
3 œufs
150g de cerneaux de noix
3 cs de miel liquide
1 sachet de levure
Préparation :
Mélangez le beurre et le sucre. Ajoutez les œufs battus puis la farine et la levure. Mélangez jusqu’à obtenir une pâte homogène. Ajoutez ensuite le miel. Incorporez enfin les noix.
Préchauffez votre four à 180°. Beurrez le moule puis versez y la pâte.
Cuire le cake 45 minutes. Sortez le cake du four et laissez-le tiédir.
Voilà c’est prêt à déguster :)