J’ai acheté mon premier Jamie Oliver. Oui quinze ans après tout le monde, je me suis laissée tente par un de ses bouquins. Toqué de cuisine que ça s’appelle.

Je l’ai un peu choisi au hasard mais j’ai pas regretté. Ce que le chef nous promet : une centaine de recettes rapides et faciles à réaliser, à faire avec de bons produits où chacun trouvera sa recette, selon son humeur et son envie. Des recettes fraîches, colorées et appétissantes, conjuguant les saveurs de la Méditerranée et la douceur des recettes cocooning…

Et c’est le cas, ma foi! L’autre jour, j’étais un peu pressée, j’avais faim. J’ai mis de l’eau à chauffer pour des faire des pâtes et je me suis lancée dans la préparation de ses spaghettis aux tomates cerises et basilic.

Plus simple, tu meurs!

La preuve, il vous faut pour 4 personnes :

400g de spaghetti (ou linguines)

400g tomates cerises bien mures

du basilic

de l’huile d’olive

1 gousse d’ail finement émincée

1 cs de vinaigre de vin

sel, poivre

Préparation :

Pendant que les pâtes cuisent, coupez les tomates cerises en deux. Dans un saladier, mettez le basilic finement haché, l’huile, le vinaigre, l’ail et les tomates. Salez, poivrez. Mélangez le tout.

Égouttez les pâtes et versez-les immédiatement dans le saladier. Mélangez bien et servez aussitôt :)

Et toutes les recettes sont comme ça!! Simple et savoureuse! J’ai envie de tout testé. Et puis d’agrandir le nombre de livre de Jamie Oliver dans ma bibliothèque. Le prochain que je lorgne ? Cook!!!! Et puis un peu, beaucoup L’Amérique de Jamie:)