Voilà une petite recette que je n’avais pas faite depuis longtemps : des côtes de porc corsaires. Pour ça j’utilise la fonction crisp de mon four micro-ondes Whirlpool.

Ingrédients (pour 4 personnes) :

4 côtes de porc

125g de comté

3 cuillères à soupe de creme fraiche

de la moutarde

sel, poivre

Préparation :

Enduisez chaque face des côtes de porc de moutarde et disposez les dans un plat adapté.

Faites cuire 8 minutes au four en position crisp.

Pendant ce temps dans un saladier, mélangez la crème fraiche avec le fromage, salez et poivrez. Versez cette préparation sur les côtes de porc et faites cuire 4 minutes à nouveau.

Bon appétit :)