Quand j’étais petite, j’adorais le cake aux fruits confits de Papy Brossard au goûter. Plus grande, j’ai un peu oublié ce goûter. Et puis l’autre jour après avoir fait un quatre-quarts aux fruits confits, l’envie d’un cake aux fruits confits m’a prise. Et je dois dire que je ne suis pas mécontente du résultat : ce cake est ultra parfumé, sec juste ce qu’il faut. Bref un délice. Je vous laisse découvrir la recette. Moi je file en refaire un :)
