La prochaine et dernière étape de ce tour de Bruges est l’étape gastronomique : que mange t’on à Bruges ? Premier point à Bruges, les restaurant sont chers. Point positif toutefois, on trouve quasiment partout des menus complets pour un prix variant entre 14 et 20 euros environ.
On a teste plusieurs de ces restaurants. Le premier jour, on en a choisi un qui proposait entrée, plat et dessert pour 16,50. On a mangé là une carbonnade flamande avec des frites. La carbonnade flamande c’est une sorte de bourguignon à la bière. Ma foi, c’était bon :)
Le deuxième jour, on a testé la Civière d’Or et son menu à 17,50. Là, on a dégusté un gratin de moules en entrée puis du lapin à la bière.
Le troisième jour, on a gouté au Waterzooi de poulet c’est à dire une sorte de pot au feu selon l’explication sur la carte. Moi j’aurai plutôt vu ça comme une sorte de blanquette à cause de la sauce à la crème.
Le quatrième jour, je me suis enfin laissé tenter par des moules frites :) Pour 17,50 euros, j’ai eu une belle cocotte de moules précédée d’une soupe à la tomate et en dessert d’une mousse au chocolat.
Là où le bas blesse à Bruges c’est sur le prix des boisson : le coca 50cl coute selon les endroit entre 6 et 9,75. J’ai personnellement trouvé ça cher, voir même très cher. Et ce d’autant plus que dans les restaurants, il n’y a pas de carafe d’eau comme en France.
Mon carnet d’adresse :
La civière d’Or Markt 33, Bruges 8000 Venice Oude Burg 10, Bruges 8000
