Samedi soir, pas envie de faire beaucoup de cuisine. Je cherche des idées de recettes simples et rapides et qui se mange froid avec du pain de campagne. Oui j’avais envie de pain frais et de tartines. C’est comme ça que je me suis lancée dans la préparation de rillettes de thon.

Ingrédients :

500g de thon au naturel

1 barquette de St Moret

2 cs de crème fraiche

1 bouquet de ciboulette

1 citron

sel, poivre

Préparation :

Égouttez le thon et émiettez-le dans un saladier. Ajoutez le Saint-Moret puis le crème fraiche et le jus de citron. Ciselez la ciboulette. Melangez bien le tout avec une fourchette.

Réservez au frais au moins 1h dans une assiette creuse recouvert de film alimentaire.