Vous vous souvenez des palmiers que l’on mangeait au goûter quand on était petit ? Et bien il n’y a pas plus facile à faire! Il faut trois fois rien et en un tout de main, c’est prêt.
Ingrédients :
- un rouleau de pâte feuilletée (pur beurre si possible)
- du sucre (ou cassonade)
- de la cannelle en poudre (ou tout autre arômes selon vos goûts)
Préparation :
- Etalez la pâte feuilletée, parsemez de sucre ou de cassonade, appuyez légèrement avec vos mains pour faire adhérer les grains de sucre
- Retournez la pâte et faites la même chose de l’autre côté.
- Saupoudrez généreusement de cannelle
- Pliez la pâte en deux et dépliez-la.
- Commencez par rouler la pâte feuilletée d’un côté jusqu’au milieu que vous venez de marquer.
- Roulez de l’autre côté vers le centre, vous obtenez 2 boudins de pâte qui se touchent
- Découpez en tranches de 1 cm avec un couteau
- Disposez sur une plaque de papier cuisson en espaçant et enfournez pour 20 min à 190°C. Retournez si possible vos palmiers à mi-cuisson
