C’est la saison des apéros en famille, avec les copains. Je ne sais pas vous, mais moi j’aime bien servir autre chose que des chips et des cacahuètes. Si vous êtes comme moi mais que vous manquez d’idées, voici 15 recettes à faire et à refaire pour des apéros toujours réussi : )
Aujourd’hui je vous propose une nouvelle recette tout droit venue du Japon : du poulet frit ou Karaage (ou Kara-age) à déguster chaud ou froid. Contrairement aux tempura, les Karaage ne sont pas enrobés de pâte mais frits directement dans un bain d’huile après avoir mariné dans un mélange de sauce soja et de saké parfumé à l’ail et au gingembre.