La saison des fraises bat son plein en ce moment. Et même si je n’aime pas particulièrement ça, j’ai eu envie d’en prendre en passant devant le stand. Et hop me voilà avec 500g de fraises. J’aurais pu les faire au sucre tout simplement mais non. J’ai préféré prépare une salade de fraises au basilic. C’est tout bête, il faut juste un peu de temps pour préparer le sirop de basilic. Mais croyez moi ça vaut le coup. L’alliance fraise/basilic est juste incroyable.
Aujourd’hui je vous propose une délicieuse recette de poulet sauté au basilic. Cette recette typique de la street food thaï est une pure merveille. C’est bien simple ça fait plusieurs semaines que je la prépare et qu’on se régale. Je le sers avec un peu de riz parfumé et un œuf frit et voilâmes tour est joué.
