Voici une nouvelle recette de biscuits pour l’apéro très simple à faire : des torsades à l’ail et au parmesan.

Ingrédients :

• 1 rouleau de pâte feuilletée
• 1 sachet de parmesan
• 2 gousses d’ail
• 10 g de beurre
• 1 jaune d’oeuf (pour faire dorer les torsades)

Préparation :

Dérouler la pâte, l’enduire de beurre fondu. Saupoudrez d’ail haché et de parmesan. Vous pouvez utiliser de l’ail semoule, ça marche aussi.

Pliez la pâte en deux. Découpez des lamelles d’environ un 1 cm de largeur. Les prendre à chaque extrémité en étirant la pâte et en les torsadant.

Les deposez sur la plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé. Les enduire de jaune d’oeuf.

Préchauffer votre four à 220°. Quand il est chaud, enfournez et laissez cuire 10 min.

Laissez refroidir et servez en apero.