Pour le gouter l’autre jour, j’ai eu envie de tester une recette de tarte à la banane mais pas n’importe laquelle : une tarte à la banane caramélisée. Et il n’y a rien de plus facile à faire.
Ingrédients :
un rouleau de pate feuilletée
3 bananes
de la cassonade
Préparation :
Disposer la pate dans un moule à tarte. Coupez les bananes en rondelles et disposez-les sur la pâte. Ceci fait, saupoudrez de cassonade.
Préchauffez votre four à 200°. Enfournez et laissez cuire 20 minutes.
Dégustez chaud.
PS : la recette se décline facilement en tartellettes individuelles. Il suffit juste de coupez des carrés de pates, de disposez les bananes à 1cm du bord et de passez sur le bord un peu de jaune d’oeuf.
